Servicios Fideicomiso de Enólogos
A tu bodega
Por qué los Viticultores Confían en VA Filtration
Los Viticultores de las regiones vitivinícolas más grandes del mundo confían en VA Filtration cuando necesitan ayuda para sacar lo mejor de su vino. Contamos con más de 20 años de experiencia en el funcionamiento de equipos a base de membranas para la eliminación de manchas del vino y la mejora de la calidad del vino. Cada año, procesamos más de 10 millones de galones de vino a través de nuestras diversas máquinas. La experiencia adquirida en el campo se aplica constantemente a nuestroequipo de proceso. Con nuestras capacidades de ingeniería y fabricación interna, podemos realizar mejoras rápidamente, permitiendo al enólogo acceder a una calidad de proceso continuamente mejorada. Nuestros técnicos móviles altamente cualificados y nuestro personal de soporte aseguran que nuestros clientes reciban siempre un servicio de la más alta calidad, ¡siempre!
La diferencia de Nanofiltración
Fuimos pioneros y perfeccionamos el uso de la nanofiltración en la vinificación, resultando en un proceso mucho más suave en comparación con otras soluciones. La nanofiltración es un proceso de membrana que fue desarrollado originalmente para el ablandamiento del agua. Es único en que rechaza iones divalentes (Ca2+, Mg2+) y permite el paso a iones monovalentes. (K+, Na+). Lo que esto significa es que mediante el uso de Nanofiltración para nuestros procesos patentados (Patentes de EE. UU. 7651616, 7828977) podemos procesar vinos para la eliminación de acidez volátil y manchas a presiones de operación un 25% más bajas en comparación con las membranas de ósmosis inversa estándar de la industria. La nanofiltración también permite un paso más alto de compuestos que requieren eliminación. Para el viticultor, esto significa un proceso más eficiente y suave.
Ingeneria Suave
Todo nuestro equipo de procesamiento está diseñado y fabricado en casa. Seleccionamos constantemente membranas y configuraciones de procesos que limitan la "manipulación" del vino. Esta es la razón principal para seleccionar la nanofiltración para nuestra membrana de procesamiento central. Siempre hemos creído en el manejo del vino lo menos posible reduciendo las presiones de bombeo y operación.
Nuestra misión es ayudar a los viticultores a sacar lo mejor de su vino con los sistemas de filtración más suaves, eficaces y prácticos del mundo. ¿Qué podemos hacer por ti?